コロナ禍の中で出かける場所も限られて、子どもたちは退屈しているはずです。こんなときは、子どもと一緒におやつを作って楽しんでみませんか。
とはいっても、子どもと一緒に作れるおやつって悩んでしまいますよね。
- 子どもが喜ぶおやつのメニューが知りたい
- かんたんに子どもが手伝えるおやつ作りって？
- 火を使わずにできるおやつレシピが知りたい
おやつ作りを子どもと一緒にしようとした際、上記のような疑問を持つ方がいらっしゃるかもしれません。
今回この記事では、「子供と一緒に楽しんで作れるかんたんおやつ作り」についてまとめました。
この記事をみるだけで、こどもとかんたんにおやつ作りができますよ。どうぞ参考にしてください。
ホットケーキミックスを使ったかんたんおやつレシピ！
自分の好きなおやつを自分で作って食べると、とてもおいしくなります。
親子で楽しんで作りながら色々なお話をしてみてはいかがでしょう。
ホットケーキミックスを使うと、失敗がなく他に混ぜる粉もないのでかんたんですよ。
＜ドーナッツ＞
・用意するもの
- ホットケーキミックス 200g
- バター 20g
- 卵 1個
- 牛乳 大さじ1杯
- グラニュー糖 20g＋適量（仕上げ用）
- 塩 ひとつまみ
- バニラエッセンス 3滴
- 小麦粉（打ち粉用） 適量
- 油（揚げる用） 適量
作り方
- 卵と牛乳をボウルに入れ混ぜ合わせる。
- グラニュー糖・塩・ホットケーキミックスもボウルに加え、バニラエッセンスを3滴落とす。
- よく混ぜて粉っぽさがなくなったらひとまとめにして、ラップに包み30分ほど冷蔵庫で寝かす。
- 台に打ち粉をし、生地をめん棒で平らに伸ばしてドーナッツの型でくり抜く。（型がない場合はコップで型抜きし、中央をペットボトルのキャップでくり抜いても可能）
- フライパンに油を注ぎ、170℃になったら型抜きした生地を入れる。両面がこんがり色づくまで揚げる。
- 油をよく切ってグラニュー糖をふりかけてできあがり。（チョコレートを溶かしてかけても、粉糖を水に溶かしてかけてもよい）
＜カップケーキ＞
・用意するもの
- ホットケーキミックス 150g
- バニラアイス 200ml（1個）
- クリームチーズ 120g
・作り方
- クリームチーズを常温に戻しておく。
- オーブンを180℃で予熱開始。
- バニラアイスはレンジ（600W1分）にかけてとかす。
- クリームをゴムべラで柔らかくし、バニラアイスと混ぜ合わせる。
- クリームチーズとバニラアイスの中にホットケーキミックスを追加し、泡立て器で混ぜ合わせる。
- カップに半分ほど入れて、予熱しておいたオーブンで15分焼く。（竹くしを刺してみて生地がついてこなければOK)
＜チョコバナナスコーン＞
・用意するもの
- ホットケーキミックス 200g
- バナナ 1本
- 板チョコ 1枚
- サラダ油 大さじ1杯
- 牛乳 50cc
・作り方
- オーブンを170℃で予熱開始。
- バナナは皮をむき、ポリ袋にいれてつぶしておく。
- 板チョコは細かく割っておく。
- ホットケーキミックスにサラダ油・牛乳とつぶしたバナナ、細かく割ったチョコを入れて混ぜ合わせる。
- 天板にキッチンシートを敷き、スプーンですくった生地をくつかないように間隔をあけて並べる。
- 170℃のオーブンで15～18分ほど焼いて完成。
＜たこ焼き器でベビーカステラ＞
・用意するもの
- ホットケーキミックス 150g
- サラダ油 大さじ2杯
- 卵 1個
- 牛乳 大さじ2杯
- はちみつ 大さじ2杯
- 粉糖 適量
・作り方
- ボウルにホットケーキミックスとサラダ油・卵・牛乳・はちみつを入れ、よく混ぜあわせておく。
- たこ焼き器にサラダ油をぬり、生地をいれていく。
- プツプツしてきたらひっくり返して焼く。
- 焼き上がったら、お皿に移し上から粉糖をまぶす。
＜チョッコブラウニー＞
・用意するもの
- ホットケーキミックス 200g
- 板チョコ 2枚
- バター 20g
- 牛乳 大さじ2杯
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ3杯
- 粉糖（お好みで） 適量
・作り方
- 板チョコを細かく刻んでおく。
- バターと刻んだチョコを耐熱ボウルに入れ、軽くラップをしてレンジで600W2分加熱する。
- よく混ぜてチョコを溶かし、卵・牛乳・砂糖を加え混ぜ合わせる。
- ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
- クッキングシートを敷いた耐熱容器（ケーキ型）に生地を流し入れ、レンジで600W4分加熱する。
- 粗熱を取ってからシートをはがして切り分ける。
（お好みで粉糖をふりかける）
冷やして作るかんたんおやつレシピ5選！一緒に作れておいしさ倍増
火を使わない、冷たいお菓子作りに挑戦してみませんか。
中身を変えて自分の好きなものにアレンジしながら、作ってみるのもよいですね。
＜レアチーズケーキ＞
・用意するもの
- クリームチーズ 200g
- 砂糖 50g
- 生クリーム 100g
- 無糖ヨーグルト 100g
- ココアビスケット 15枚（お好みで増減）
- 粉ゼラチン 5g
- 水 大さじ2杯
・作り方
- クリームチーズを常温に出しておく。
- 小さい耐熱容器にゼラチンと水を入れふやかしておく。
- ココアビスケットを袋に入れ、めん棒でゴロゴロつぶしておく。（あまり細かくつぶしすぎない）
- 耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。
- ヨーグルト・生クリームを加えよく混ぜ合わせる。
- ふやかしたゼラチンをレンジで600W30秒加熱する。
- 溶けたゼラチンを生地の中に入れてよく混ぜる。
- 生地の中につぶしておいたビスケット入れ混ぜる。
- ケーキ型に生地を流し入れ、冷蔵庫に入れて冷やし固める。（2時間以上）
- 型から出して切り分ける。（お好みでホイップやいちごを飾り付けてもよい）
＜ショコラレアチーズケーキ＞
・用意するもの
- クリームチーズ 200g
- 牛乳 200cc
- ココア 15g
- 砂糖 60g
- ゼラチン 5g
- 水 大さじ2杯
・作り方
- クリームチーズを常温に出しておく。
- ゼラチンに水を加えてふやかしておく。
- 耐熱ボウルにココアと砂糖を入れ、少量ずつ牛乳を加えて混ぜ合わせる。
- 混ぜ合わせた牛乳にラップせずにレンジで600W2分加熱し、ふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜ溶かす。
- クリームチーズをなめらかになるまで混ぜる。
- なめらかになったクリームチーズに少しずつ牛乳を加えよく混ぜる。
- カップに流し入れ冷蔵庫で冷やす。
- 固まったら出来上がり。（お好みでいちごやホイップ・チョコチップを飾り付けてもよい）
＜ブルーベリーフローズンヨーグルト＞
・用意するもの
- 無糖ヨーグルト 150g
- 砂糖 大さじ3杯
- 冷凍ブルーベリー 50g
- 氷 約500g
- 塩 約100g
- ジッパー付きの保存袋サイズ違い 2枚
・作り方
- ボウルにヨーグルト・砂糖・冷凍ブルーベリーを入れ、よく混ぜ合わせる。
- ジッパー付きの袋（小）にヨーグルトを入れて、空気を抜きながらしっかりしめる。
- ジッパー付きの袋（大）に氷と塩を入れて、よく混ぜ合わせる。
- 氷のはいった袋にヨーグルトの袋を入れて、大きい袋のジッパーをしっかりしめる。
- タオルにくるんで10分ほどよく振る。
- 固まったら出来上がり。（容器に取り分けたら、お好みで残っているブルーベリーやホイップを飾り付けてもよい）
＜マシュマロ牛乳餅＞
・用意するもの
- マシュマロ 100g
- 牛乳 50g
- きなこ 適量
・作り方
- 耐熱ボウルにマシュマロ・牛乳をいれ、ラップを軽くかけてレンジ600W1分加熱する。
- クッキングペーパーを敷いた容器（四角い型の方がよい）に移し入れ、冷蔵庫で冷やす。
- 固まったら食べやすい大きさに切り、容器に盛り付けてきなこをまぶして出来上がり。
＜ババロア＞
・用意するもの
- 生クリーム 100g
- 牛乳 100g
- グラニュー糖 100g
- ゼラチン 5g
- 水 大さじ2杯
・作り方
- ゼラチンに水を入れふやかしておく。
- 生クリーム・牛乳・グラニュー糖をしっかり混ぜ合わせる。
- ふやかしたゼラチンをレンジ600W20秒で加熱する。
- 生クリームの中に溶けたゼラチンを加えて混ぜ合わせる。
- 容器に入れ冷蔵庫で冷やす。
- 固まったら出来上がり。（お好みでいちごやホイップの飾り付けをしてもよい）
まとめ：お家で楽しみながらかんたんおやつ作りを一緒にやってみよう！
かんたんに子どもと作れるレシピなら、楽しみながら会話も弾みます。
出来上がって食べるときも、いつものおやつの時間とは違うはずです。
自分で作ったものですから美味しく感じます。子どもと良い時間作りをしてください。
