家の中で過ごす時間が増えている昨今、何をやって過ごしたら良いかと悩んでいませんか。
そんなときは子どもと一緒におやつ作りをすると、コミュニケーションにも最適です。
とはいっても、何をどんなふうに作ってよいのかわかりにくいですよね。
- 電子レンジで作れるおやつの作り方が知りたい
- フライパン1つでできるかんたんおやつのレシピを教えて
子どもと一緒におやつ作りをしようと思った際に、上記の問題が持ち上がるかもしれません。
今回この記事では、「子どもと楽しんで作れるおやつ作り」についてまとめました。
この記事を読むだけでかんたんに子どもとおやつ作りができますよ。ぜひ参考にお読みください。
目次
電子レンジでかんたんおやつ作り！作りやすいおいしいおやつレシピ5選
火を使わずにおやつ作りができると、小さい子どもでもかんたんに作れます。
自分で作ると美味しさも倍増です。
＜アイスとホットケーキミックスを使ったカップケーキ＞
・用意するもの（6個分）
アイススーパーカップ（チョコクッキー） 2個
ホットケーキミックス 200g
・作り方
- アイスを半日冷蔵庫に入れて解凍しておく。
- ボウルに溶けたアイスを移し、2～3回に分けてホットケーキミックスを振るい入れる。
- ダマにならないように混ぜていく。
- マフィンカップ6個に流し入れる。
- 電子レンジ200Wで4～6分間加熱する。竹串を刺してタネが付いてこなければ出来上がり。タネが付いて来たときには再度加熱する。
※アイスの味を変えると、いろいろなカップケーキが楽しめます。
・ホットケーキミックス
＜ハムチーズブリトー＞
・用意するもの（2枚分）
- ロースハム 2枚
- とろけるチーズ 2枚
- トルティーヤ 2枚
・作り方
- トルティーヤの上にロースハムとチーズをのせる。
- 3つ折りにする。
- 折りたたんだ面を下にして耐熱性のサラにのせて、600W30秒レンジで加熱する。
・トルティーヤ
＜パンプディング＞
・用意するもの（1人分）
- 卵 1個
- 牛乳 150ml
- 食パン 1枚
- 砂糖 大さじ1
・作り方
- 耐熱皿に卵、砂糖、牛乳を入れよくかき混ぜる。
- 食パンをちぎってかき混ぜた牛乳に入れる。裏返してよく浸す。
- ふんわりラップをかけて、レンジ500W20秒加熱する。
※牛乳を豆乳に変えても良い。
＜おからとヨーグルトのケーキ＞
・用意するもの
- おから（生） 100g
- ヨーグルト（プレーン） 150g
- 砂糖 25g
- 卵 2個
・作り方
- おからの塊はほぐしておく。すべての材料をボウルに入れてハンドミキサーで混ぜる。（低速で30秒ほど）
- 直径14～5cmのレンジ対応の容器（ケーキ型）に入れ、表面を平にする。
- ラップはしないで、500W8分加熱する。（600Wでは7分）
- 出来たら、容器から抜いて冷蔵庫で冷やす。
＜プリン＞
・用意するもの（2個分）
卵 1個
牛乳 100ml
砂糖 50g
バニラエッセンス 3滴
（カラメル）
砂糖 50g
水 小さじ2
水（足し水） 大さじ1
・作り方
- 牛乳を1分間温めて、砂糖を混ぜ合わせる。
- 卵を溶いて茶こしで濾しておく。
- 濾した卵を牛乳にいれ、バニラエッセンスを加える。
- 容器にプリン液を半分ずつ入れる。
- レンジで1分30秒～2分温める。（ふつふつしたらストップ）
- 作っておいたカラメルをかけてできあがり。
カラメル
- 耐熱容器に水・砂糖を入れて、レンジ600W2分加熱する。（色味が薄い場合は追加で10秒加熱する）
- 茶色く色づいたら、ミトンで持って取り出し容器ごと揺すって混ぜる。
- 足し水を加え、スプーンでよく混ぜる。（跳ねることがあるので注意！）
フライパン1つでかんたんおやつ！電子レンジ不要レシピ5選
電子レンジを使うと、予熱が必要だったり最後の掃除に手間取ったりと大変ですね。
いつも使い慣れているフライパンだと火加減も気軽に調整できます。
＜もちもちバナナロール＞
・用意するもの（4個分）
- もち粉 80g
- 砂糖（てんさい糖） 25g
- 塩 少々
- 水 120ml
- バナナ 2本
- きなこ 適量
- あんこ 50g
・作り方
- ボウルにもち粉・砂糖・塩・水を入れよくかき混ぜ合わせる。
- フライパンを熱してタネを流し入れバナナの幅に合わせて伸ばし入れる。まわりが乾いてきたら裏返して2～3分焼く。
- きなこを振っておいたまな板の上に皮を上げて、あんことバナナをのせてくるりと巻く。半分に切って出来上がり。
※きなこを抹茶にしても良い。
・もち粉
＜クッキー＞
・用意するもの（20枚くらい分）
薄力粉 90g
ベーキングパウダー 小さじ¼
バター 25g
砂糖 25g
溶き卵 1/2個
粉糖 適量
・作り方
- バターを常温に戻しておく。
- 薄力粉とベーキングパウダーはフルイに」かけておく。
- ボウルにバターを入れ泡立て器でほぐし、砂糖を加えてクリーム状になるようによく混ぜる。
- バターに溶き卵を加えてよく混ぜ、馴染んだら薄力粉を加えゴムベラでさっくり切るように混ぜる。
- タネを20個前後になるように取り分け、丸めて平たく整形する。
- 弱火で熱したフライパンに成形したタネを並べ、薄く焼き色がつく（10分ほど）まで焼く。さらに裏返して10分ほど焼く。
- 粗熱を取り、粉糖をかけて皿に盛り付ける。
・薄力粉
＜油揚げのパリパリおやつ＞
・用意するもの
油揚げ 2枚
バター 適量
砂糖 適量
塩 少々
・作り方
- フライパンにお湯を沸かして、油揚げの油抜きをする。
- ザルに上げ、粗熱が取れたら絞る。キッチンペーパーでしっかり水気を取る。開いて適当な大きさにカットする。
- 弱火で熱したフライパンにバターと油揚げを入れ、じっくり焼く。
- パリパリになったら、皿に取り砂糖と塩を振って出来上がり。
＜麩のラスク＞
・用意するもの
麩 30g
バター 24g（大さじ2）
グラニュー糖 24g（大さじ2）
きなこ 適量
・作り方
- 弱火で熱したフライパンに麩と入れ炒める。少し炒めてからバターを入れ、焦がさないように馴染ませる。
- こんがり色づくまで炒め、グラニュー糖を加えてカラメル色になったら皿に取る。
- きなこをまぶして出来上がり。
＜バナナスコーン＞
・用意するもの
- ホットケーキミックス 200g
- バナナ 1本
- サラダ油 大さじ1
・作り方
- ボウルにバナナを入れ、フォークでしっかり潰す。サラダ油の半量を加えて混ぜ合わせる。
- バナナにホットケーキミックスを加え、さっくりと混ぜ合わせる。粉が馴染んだら、手でひとまとめにする。
- 生地を8等分にして、厚さ1～1.5cmほどになるように成形する。
まとめ：子どもと楽しくおやつ作り！作る楽しさも伝授！
子どもと一緒におやつを作ることで、作ることの大変さや楽しさを教えてあげられます。
このコロナ禍でも楽しめることを見つけて毎日を充実させましょう。
