炊飯器でもケーキがつくれちゃう！しっとりおいしいケーキを作ろう！

ケーキ作りをしていると、もっと簡単にできないものかと思うことはありませんか？

炊飯器を使うと、もっと手軽にケーキが作れるんです。

いざ炊飯器で作ろうとした時、上記のような疑問を持つ方がいらっしゃるかもしれません。

そこでこの記事では「炊飯器で失敗しない簡単ケーキの作り方」についてまとめました。

どうぞ参考にしてケーキ作りをしてみてください。

炊飯器でケーキを作ろう！時間設定のコツを伝授！

炊飯器にも機能がたくさんあって、「ケーキモード」がついているんです。

このケーキモードがあればとても簡単に作れます。

・タイガー魔法瓶　JKT-P-100TK　炊飯器

時間は40分に設定します。

出来上がりを確認して、竹串を刺して串に生地がついてこなければ大丈夫です。

もしも生地がつてくるようでしたら、もう一度炊飯を押してください。

ケーキモードがない炊飯器では、ケーキが作れるものと作れないものがあります。

IH圧力式やヒートセンサー（炊飯器が高温になると自動で制御されて加熱を止めてしまう）がついている炊飯器は、ケーキ作りには向いていません。

上記の機能がついていない普通の炊飯器であれば、まずは試しにプレーンのケーキを作ってみてください。

時間は設定できないので、普通の炊飯時間（約50分）です。

早炊きを押すと中まで火が通らない場合があるので普通の炊飯を押します。

一度の炊飯で中が生焼けの場合は、もう一度炊飯を押してください。

小さめ（3合炊き炊飯器など）の炊飯器では熱量が少なく1度で炊きあがらない場合もあるので、2度炊きして様子をみます。

以上の事柄に気をつけて挑戦してみてください。

簡単・時短でケーキを作るためにホットケーキミックスを利用します。

粉と水ものを混ぜる時はあまり混ぜ過ぎないことがおすすめです。

材料

作り方

材料

作り方

材料

作り方

板チョコをレンジで溶かしておきます。
炊飯器の内釜のまわりと底部分にサラダ油をぬります。
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜます。
卵に牛乳、サラダ油を加えてよく混ぜます。
卵等の中にホットケーキミックスとココアパウダーを加えてよく混ぜます。
最後にレンジで溶かしたチョコを加えてよく混ぜます。
混ぜ合わせた生地を内釜に入れ、炊飯を押します。（ケーキモードの場合は35分設定）
炊き上がったら、竹串を刺して生地がついてこなければ大丈夫。もし生地がついてきたら、再度炊飯を押してください。10分ほど蒸らしてからケーキクーラー（網など）に置いて冷やします。

材料

作り方

バナナ1本は３～５mmくらいの輪切りにし、もう１本はフォークなどでつぶしておきます。
バターをレンジにかけ溶かしておきます。
ボウルにホットケーキミックス、牛乳、砂糖、卵、バターを入れて、だまにならないように混ぜ合わせます。
内釜にサラダ油を塗っておきます。
輪切りにしたバナナを内釜の底に敷き並べます。
混ぜ合わせたホットケーキミックスを内釜に入れ、炊飯を押して炊きあがったら出来上がりです。竹串を刺して生地がついてこなければ大丈夫。もし生地がついてきたら、再度炊飯を押してください。炊きあがってそのまま炊飯器に入れておくと、型くずれする場合があるので注意してください。