市販で手に入る炭酸水の効能は？疲労回復や便秘にも効果あり？

炭酸水ってどんな効果があるのか知っていますか？実は飲み方やタイミングによって、とても有効な働きをしてくれるんです。

とはいっても、どのように有効な働きをしてくれるのかわかりにくいですよね。

炭酸水を飲み始めようと思っている際、上記の疑問を持つ方がいらっしゃるかもしれません。

そこでこの記事では、「炭酸水の上手な飲み方と効能」についてまとめました。

この記事を読むだけで、効率的な飲み方と効能がわかりますよ。ぜひ参考にしてください。

炭酸水はなぜ健康に良いのか！炭酸飲料も同じ効果がある？

炭酸水とは飲用の水に二酸化炭素を加えたものです。

サイダーやコーラは、甘味料を加えた炭酸水で炭酸飲料といいます。

炭酸飲料では糖分が気になる方も、炭酸水ならカロリー0なので安心です。

炭酸水を体内に摂り込むことで、得られる効果は4つあります。

整腸作用を促進

炭酸水を飲むと、胃腸の血管を刺激して粘膜を活発化してくれます。起床直後に炭酸水を飲むと便秘解消にも期待大です。

肩こり・冷え性の改善

炭酸水を飲むと血液中の二酸化炭素濃度が上がり、さらにたくさんの酸素を運ぶため血液の循環が良くなります。

疲労回復に効果

人は疲れると、体内に疲労物質の乳酸や水素イオンを溜め込みます。溜め込まれた乳酸や水素イオンを二酸化炭素がとらえて、尿として排出してくれるのです。

消費エネルギーを増やす

炭酸水を飲むと、二酸化炭素が血管に入ります。運動時と同等の酸素欠乏を引き起こすため、エネルギー消費量が増加するのです。

体に良い炭酸水を料理に取り入れたらどうなるのでしょう。

まず肉や身が柔らかくなる利点が大きいです。

炭酸水に肉を漬け込むと酸性に傾き、保水性が向上するので肉質が柔らかくなります。

さらに炭酸が抜けてしまうので効果がなくなると思いがちですが、実は炭酸が抜けるからこそ効果を発揮する場合もあるのです。

揚げ物の衣に使用

衣に炭酸水を使うことでサクサクした仕上がりになります。炭酸ガスは高温の油で一気に気化するので、水分が一緒に蒸発するためです。

卵焼きやパンケーキがふんわりする

炭酸水に含まれる気泡により、生地に小さい穴が空いてそのまま固まるとふんわり作ることが可能です。

少量の炭酸水を加えると、冷めてもふんわり弾力のある柔らかいものに仕上がります。

魚のぬめり・生臭さが取れる

調理する前の魚を炭酸水で洗うと、炭酸ガスの泡により表面の脂を取リ除くから生臭さはなくなります。

調理時間の短縮になる

炭酸水が素材に染み込むと、炭酸ガスによって繊維に隙間を作ります。火の通りが早く、味が染みやすいのです。

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血液の流れを良くすることは、とても重要なことです。その上で炭酸をフル活用するのはとても良いことでしょう。

体の基本的な機能である血液循環が良くなれば、毎日が健康で過ごせる実感を強く得られます。

どうぞ炭酸水を試して実感してみてください。

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