面倒な計量もなく失敗もなしでパンを作ってみませんか。
ホットケーキミックスを使うとできるんです。
とはいってもどのように作ってよいのかわかりにくいですよね。
- ホットケーキミックスを使ったパン作りの方法を教えて
- どんな種類のパンができるのか知りたい
- メーカーによってミックス粉の味は違う？
ホットケーキミックスでパンを作ろうとした際に、上記のような疑問をもたれる方がいらっしゃるかもしれません。
今回この記事では、「ホットケーキミックスを使ったかんたんパン作り」についてまとめました。
この記事を見るだけで、かんたんにパンが作れるようになりますよ。
どうぞ参考にしてください。
目次
ホットケーキミックスを使って作るパンレシピのご紹介！
ホットケーキミックスを使ってパン作りをすると、材料を測ったり寝かせたりする時間が必要なくなります。
かんたんで失敗もなくさまざまな種類のパンが作れるので、大変便利です。
＜もちもちパン＞
・材料
ホットケーキミックス 200g
プレーンヨーグルト 120g
・作り方
①オーブンを180℃で予熱しておく。
②ボールにホットケーキミックスとヨーグルトを入れてゴムベラでざっくり混ぜ合わせる。
③天板にクッキングシートを敷いておく。
④手を水で濡らして、手早く生地をまとめて天板に並べる。
⑤オーブンで15～20分焼いて完成。
※生地がべたつくので、軽く手に水つけて手早く行う。
＜メロンパン＞
・材料
ホットケーキミックス 200g
バター 36g(大さじ3）
卵 1個
グラニュー糖 適量
バニラオイル 適量
・作り方
①オーブンを180℃で予熱しておく。
②バターは室温で溶かしておく。
③ボールにホットケーキミックス、バター、卵、バニラオイルを入れて混ぜ合わせる。
④天板にクッキングシートを敷いておく。
⑤生地を適当な大きさに丸め、表面にグラニュー糖をまぶして天板に並べ包丁で切り目を入れる。
⑥オーブンで15分ほど焼いて完成。
＜フライパンで作るもちもちシナモンロール＞
・材料
ホットケーキミックス 200g
白玉粉 50g
水 75ml
牛乳 75～95ml（大さじ5～6）
グラニュー糖 15g
シナモン 1.8g（小さじ1）
バター 20g
小麦粉（打ち粉） 適量
サラダ油 適量
・作り方
①白玉粉に少しずつ水を入れつぶつぶがなくなるまで練る。
②練った白玉粉にホットケーキミックスを入れ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。（耳たぶほどの硬さにする）ひとまとめにしてラップでくるみ冷蔵庫に10～15分寝かせる。
③シナモンとグラニュー糖を混ぜ合わせておく。バターは小さくカットしておく。
④調理台（こね台）に打ち粉（小麦粉）をして、生地を麺棒で長方形に伸ばす。
⑤伸ばした生地の上にシナモンと振り、バターを置いておく。
⑥手前からくるくる巻いていく。巻き終わりは指でつまみ、開かないようにする。
⑦包丁で8～10等分にカットする。
⑧フライパンに薄くサラダ油を敷き、カットした生地を並べる。蓋をして弱火でじっくり焼く。（焦げやすいので注意しながら）
⑨時々蓋を取り、様子を見ながら片面に焼き色がついたら裏返して焼く。
⑩両面に焼き色がついたら完成。
＜ミルクスティックパン＞
・材料
ホットケーキミックス 200g
牛乳 60g
練乳 20g
無塩バター 20g
小麦粉（打ち粉） 適量
牛乳（塗る用） 適量
・作り方
①オーブンは180℃で予熱しておく。バターを常温に戻しておく。
②ボールのホットケーキミックス、牛乳、練乳を入れて混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなったら、ボールから出す。
③無塩バターを加えてこね合わせ、馴染んだらひとまとめにしてラップで包み10分ほど寝かせる。
④調理台（こね台）に打ち粉をして、生地を麺棒で20✕15cmくらいの長方形に伸ばす。10等分に切り、天板に並べて牛乳をハケで塗る。
⑤オーブンで12分くらい焼き、焼き色がついたら完成。
＜ツナマヨパン＞
・材料 9号カップ6個分
ホットケーキミックス 150g
卵 1個
牛乳 90cc
ツナ缶 1缶
マヨネーズ 大さじ2
塩コショウ 少々
パセリ 適量
・作り方
①オーブンを180℃で予熱しておく。ツナ缶の油を切り、マヨネーズと和えておく。
②ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳を混ぜ合わせてアルミカップに入れる。
③生地の上にツナマヨをのせて、オーブンで20分ほど焼く。
④焼き上がったら、パセリを散らせて完成。
ホットケーキミックス粉にはさまざまな種類がある！用途によって選ぼう！
ホットケーキミックス粉にはグルテンフリーのものや、砂糖不使用といった種類があります。
裏表示の成分表を見てみると、使用している原材料が記載されているはずです。事前に確認しておきましょう。
子供向けにはアルミニウムフリーのものがおすすめです。
※ミョウバンを使用したベーキングパウダーには、アルミニウムが含まれています。
アルミニウムの摂取目安量は1週間あたり、体重1kgに対して1mgを超えないことが望ましいそうです。
頻繁にホットケーキミックス粉を口にする場合は、アルミフリーの方が安心して食べられます。
おすすめなものはシンプルな素材で作られているものが良いですね。
＜アレルギー対応のホットケーキミックス粉＞
・グルテンフリーのミックス粉です。
・グルテンフリー ココナッツと米粉のパンケーキミックス 400g
・櫻井食品 お米のホットケーキミックス 200g✕20袋
・みたけ 大豆粉と米粉のパンケーキミックス 200g✕6個
・グルテンフリーとアルミニウムフリー（ベーキングパウダー）のパンケーキミック粉です。
・米粉パンケーキミックス グルテンフリー アルミフリー 福岡県産米100％使用 200g
・米粉のホットケーキミックス 小麦粉フリー アルミフリー 300g（ASIN:B00I89RRX8）
・波里 国産雑穀入 玄米パンケーキミックス 200g✕2袋 グルテンフリー アルミフリー
＜砂糖不使用や栄養素を強化＞
・砂糖を使っていないホットケーキミックス粉です。
・グルテンフリー無糖パンケーキミックス200g✕2個
・日東富士製粉 からだシフト 糖質コントロールホットケーキミックス 180g✕5袋
・みたけ 砂糖不使用パンケーキミックス 200g✕6袋
・栄養強化したホットケーキミックス粉です。
・波里 砂糖不使用 国産米粉パンケーキミックス 200g✕3 乳酸菌入り グルテンフリー アルミフリー
・オーマイ ホットケーキミックス カルシウム入 600g✕2個
・ツボ市製茶本舗 ママの愛情 こども野菜 パンケーキミックス 420g 7大アレルギーフリー 無添加 国産米粉 カルシウム 食物繊維 野菜パウダー
・プロテイン配合のホットケーキミックス粉です。
・プロテインパンケーキミックス 240g 砂糖不使用 グルテンフリー高タンパク
・ファインラボ プロテインパンケーキミックス 3袋セット
＜仕上がりの種類＞
・日清 ホットケーキミックス 極もち 国内麦 小麦 100％使用
・日清 パンケーキミックス 極しっとり国内麦 小麦 100％使用
・森永 ふわふわパンケーキミックス 170g✕6箱
・よつ葉のバターミルクパンケーキミックス
・九州テーブル 九州パンケーキバターミルク 200g
まとめ：手軽に作れるホットケーキミックス粉で食卓を華やかに！
基本のパン作りを覚えておくと、色々なアレンジができて幅が広がります。
朝やおやつに手作りパンって素敵です。
子供と一緒にパン作りをすると、きっと喜んでくれますよ。
